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Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.Tipo de producto: Champagne. Grado alcohólico: 13% Alc/Vol. Tipo de elaboración: Maceración Chardonnay 6hs entre 10 y 12ºC. Champenoise y fermentación alcohólica 100% en botellas, contacto prolongado
con borras. Descripción: Su cepaje es de 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir. De brillante color amarillo con reflejos de oro. Es compleja y refinada con frescas notas de mandarina y damasco propia del Chardonnay. Posee notas típicas de la variedad Pinot Noir como frutillas y pimienta que se conjugan con notas tostadas, a frutos secos y mazapán. Que son aportadas pr si prolongada
maduración en la botella. Modo de consumo: Solo, a temperaturas entre los 5° y 7°C. Maridaje con appetizers salados, ostras, mariscos, postres y patisserie.
