HJ Fabre Malbec Rosé, es un vino suave, fresco y con gran carga frutal, fácil de beber. En el paladar tiene acidez equilibrada y un final amable. Su delicado color rosa pálido se debe a que fue elaborado a partir de una maceración corta. H J. Fabre Malbec Rosé se presenta como una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión y seducir a nuevos y jóvenes consumidores que buscan un vino suave, ligero pero con mucho carácter frutal ya sea para beberlo como aperitivo o acompañar pescados, ensaladas, pizza o platos picantes. Ficha Técnica Varietal: 100% Malbec Viñedos: Se encuentran ubicados en Luján de Cuyo. Cosecha: Primeros días de Marzo. Cosecha manual en canastos de 20 kg para no dañar la fruta. Rendimiento: 60 hl/ha Vinificación: Selección de racimos: en mesa de selección. Maceración pelicular: en prensa neumática durante 2 horas y a bajas temperaturas. Fermentación: Durante 20 días y a temperatura controlada entre 14 y 16°C. Enólogo: Hervé J. Fabre & Juan Bruzzone Notas de cata: De color rosado pálido y aromas intensos de pomelo rosado y cerezas. Vibrante y cítrico en boca.
