Marginal es un vino de fermentación interrumpida mediante agregado de alcohol vínico de la propia destilería de la bodega, dando como resultado un vino de alta graduación (alrededor de 18º) y 80 gramos de azúcar que luego, reposa en barricas de roble americano durante más de tres años.
Notas de cata: Presenta aromas que remiten a membrillo, tilo, miel y frutos secos que se combinan sutilmente con la delicadeza aportada por su prolongado paso por roble roble americano. En boca es untuoso y dulce, con acidez equilibrada y un final agradable y de gran persistencia.
Maridaje sugerido Es un vino ideal para ser disfrutado como sobremesa, tomar como aperitivo, acompañar quesos y cocktelería.
