Viñedos: Franco-Limo-Arenosos, de origen eólicos, en profundidad va perdiéndose el limo y prevalece la arena, sin capas hasta los 3 metros y más, lo que permite un desarrollo radicular sin limitaciones. Clima templado cálido, régimen superior a 2.200 horas de sol en el período de 210 días favorables para el desarrollo vegetativo de la vid, lo cual permite la óptima maduración.
Maceración: este vino se elaboro con el concepto de mantener la fruta del Moscatel, acompañado de la untuosidad del chardonnay. Despalillado y molienda, contacto de las pieles en piletas de hormigón durante 60 días a temperatura controlada.
Fermentación: con levaduras seleccionadas a temperatura controlada 20°C. Descube y prensado suave para mantener el color y evitar la presencia de aristas.
Crianza: tiempo de contacto con borras durante 3 meses, en barricas de varios usos.
*La imagen de la botella es ilustrativa, puede variar según la disponibilidad existente.
