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Las uvas orgánicas son producidas bajo un cultivo certificado, totalmente de plaguicidas, fertilizantes y herbicidas, el riego se hace utilizando agua de deshielo de la cordillera y adicionando el suelo con guano de cabra.
Estos viñedos orgánicos están ubicados en la zona de Tupungato y Luján de Cuyo.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Varietal: 100% Malbec
Alcohol: 13.8%
Maceración Peculiar: 26 días.
Añejamiento: 12 meses en roble francés y americano.
Acidez Total: 5.5 gramos/litros
pH: 3.73
