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Total:$175,00
Época y tipo de cosecha: se cosecha a mano
a mediados de marzo y se transporta en bines
de 300kg.
Fermentación: 8 días de fermentación a 24 - 26ºC
y 7 días de maceración postfermentativa.
Añejamiento: 6 meses en roble francés y
americano, pasa un mínimo de 3 meses en botella.
NOTAS DE CATA
Vino de color rojo rubí intenso y reflejos violáceos.
Aroma franco y varietal, con presencia de frutas
rojas maduras, especias, y marcadas notas a
vainilla y café por su paso por roble.
Final persistente y agradable.
