Este particular aperitivo es una bebida elaborada en base a citrato de hierro y quina. Originalmente se llamó Ferroquina Bisleri, pero hoy su nombre es Hierro Quina Peretti. Fue creada en 1887, como un tónico para "restaurar la sangre" y para el deportista, aunque su fórmula deriva de la Ferro China Birré, de Italia.
