ORIGEN Y ELABORACIÓN
85% Pinot Noir y 15% Chardonnay de la Finca Los Árboles en
Tunuyán, a 1250 MSNM. Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Este
espumante se desarrollo bajo el Método Tradicional o Champenoise,
respetando un tiempo sobre borras mínimo de 40 meses.
Categoría: Brut.
TEMPERATURA DE SERVICIO
6ºC a 8ºC.
ANÁLISIS
Alcohol: 13 v/v.
PRESENTACIÓN
Caja x 6 unidades (CHA-105)
Caja x 4 unidades con estuche (CHA-101)
NOTAS DE CATA
VISTA
Presenta un color amarillo dorado.
NARIZ
Encontramos aromas a pan tostado, coco, avellanas, vainilla y
almendras.
BOCA
Buena acidez. Pleno en boca, de mucho cuerpo e intenso.
Encontramos sabores complejos, de la familia de los lácteos. El
largo tiempo de madurez sobre borras finas, le incorpora notas de
evolución como frutas cocidas, tostados y levaduras de panadería.
