Bodega: Bianchi Región: Valle de Uco, Mendoza, Argentina Tipo: Espumante Método de elaboración: Charmat largo Variedades: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir Alcohol: 12,4% Azúcar residual: 6 g/l Acidez total: 6,5 g/l pH: 3,2 Tiempo sobre lías: 6 meses Temperatura de servicio: 6 a 8 °C Potencial de guarda: 1 a 2 años Notas de cata: Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y persistente. En nariz se perciben aromas a frutas blancas, cítricos y notas florales. En boca es fresco, equilibrado y con buena cremosidad.
