Composición: Vino base desalcoholizado elaborado a partir de uvas seleccionadas y posteriormente sometido a un proceso de desalcoholización para eliminar el contenido alcohólico conservando aromas y sabores.
Método de elaboración: Se elabora primero un vino base que luego pasa por un proceso de desalcoholización mediante técnicas de evaporación controlada. Posteriormente se gasifica para obtener la efervescencia característica de los espumantes.
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Aroma: Aromas frutados y frescos que recuerdan a manzana verde, pera y notas cítricas.
Sabor: Fresco, ligero y equilibrado, con acidez moderada y burbuja suave. Perfil frutado y refrescante.
Maridaje: Ideal como aperitivo. Acompaña bien ensaladas, frutas frescas, postres livianos, pastelería y platos ligeros.
Temperatura de servicio: Entre 6 y 8 °C.
Presentación: Botella de 750 ml.
Alternativa sin alcohol pensada para quienes desean disfrutar de una bebida espumante manteniendo el perfil sensorial del vino pero sin contenido alcohólico.
