Origen: Finca La Consulta, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Altitud del viñedo: 950 msnm
Suelo: Aluvional franco-arcilloso, profundo y rico en nutrientes.
Enólogo: Mariano Di Paola
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés (80% nuevas y 20% de segundo y tercer uso).
Potencial de guarda: Hasta 15 años.
Color: Rojo violáceo intenso, de gran profundidad y brillo.
Aroma: Intensos perfumes de violetas, ciruelas y cerezas frescas. La crianza aporta delicadas notas especiadas y elegantes matices de roble francés.
Boca: Frutado y expresivo, con sabores intensos de frutas rojas y negras. Presenta taninos sedosos, excelente equilibrio y una estructura refinada. Final largo, fresco y persistente.
Maridaje: Carnes rojas a las brasas, cordero, carnes al horno, pastas con salsas intensas, empanadas de carne, locro y quesos semiduros o estacionados.
Presentación: Botella de 750 ml en estuche individual
Descripción: Vino creado para celebrar el centenario de la histórica Finca La Consulta, el viñedo más antiguo de Rutini Wines. Representa un homenaje a la tradición vitivinícola argentina y al legado de la finca fundada en 1924.
