El Oporto Fine Ruby de Taylor´s es elaborado a partir de vinos de Oporto de mucho cuerpo que son envejecidos durante cerca de dos años en grandes cubas de roble en las bodegas de guarda de Taylor’s, en Vila Nova de Gaia.
A medida que envejecen, estos vinos adquieren suavidad y elegancia, conservando al mismo tiempo su fruta, intensidad y juvenil color rubí. Después, los vinos son combinados entre sí para conseguir equilibrio y constancia de estilo. Con sus taninos firmes y su fruta concentrada, el Fine Ruby es perfecto para la clásica combinación "Oporto y queso”.
El Fine Ruby va particularmente bien con quesos azules y con quesos de pasta blanda de sabor intenso. También combina bien con los sabores de frutas rojas y chocolate oscuro y, al igual que todos los vinos de Oporto tintos, es excelente para beber después de la cena.
NOTAS DE CATA
Elegante nariz afrutada, llena de intensos y concentrados aromas de grosella negra y cereza. Firme y con mucho cuerpo, la boca está repleta de deliciosos sabores de fruta negra.
Origen: Portugal
