Nombre: Pisco Huamaní Quebranta Origen: Valle de Chincha, Ica, Perú Denominación: Pisco Puro Tipo de uva: Quebranta (uva no aromática) Tipo de pisco: Puro Línea: Huamaní Tradicional Productor: Bodega Huamaní Graduación alcohólica: 42% vol Contenido neto: 700 ml Elaboración: Destilado en alambique de cobre a partir del mosto completamente fermentado de la uva quebranta Destilación: Simple, sin adición de agua ni añejamiento Denominación de origen: Sí, reconocida por INDECOPI Registro sanitario: Emitido por DIGESA Notas de cata: Color: Transparente, limpio y brillante Aromas: Notas a frutos secos, pasas, plátano maduro y pan tostado Sabor: Seco, redondo y elegante, con buena persistencia y estructura Temperatura de servicio: Entre 10 y 15 °C o a temperatura ambiente Vida útil: Indefinida si se conserva cerrado y correctamente; tras abrirse, se recomienda consumir en 2 a 3 años
