El Anaia Cabernet Franc 2022 es un vino tinto elaborado por Bodega Anaia en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Variedad: 100% Cabernet Franc. Ubicación del viñedo: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, a una altitud de 960 msnm. Tipo de suelo: Franco arcilloso. Cosecha: Manual en cajas de 18 kg, realizada a finales de marzo. Rendimiento: 4.500 kg/ha. Vinificación: Fermentación en "mates" de concreto sin epoxi, utilizando levaduras indígenas. Maceración: Entre 10 y 15 días a temperaturas de 24-26°C. Alcohol: 14,1% v/v. Acidez total: 5,5 g/L. Crianza: En recipientes de concreto para preservar la frescura y expresión varietal del vino. Temperatura de servicio recomendada: 16-18°C. Notas de cata: Color: Rojo rubí. Aromas: Toques de pimiento asado y especias. Sabor: Se destaca la fruta combinada con especias, ofreciendo un perfil sutil, delicado y profundo. Este vino refleja la elegancia y sofisticación característica de los Cabernets de Agrelo.
