El Anaia Malbec 2021 es un vino tinto elaborado por Bodega Anaia en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Variedad: 100% Malbec. Ubicación del viñedo: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, a una altitud de 960 msnm. Tipo de suelo: Franco arcilloso. Cosecha: Manual en cajas de 18 kg, realizada a finales de marzo. Rendimiento: 6.000 kg/ha. Vinificación: Fermentación en "mates" de concreto exclusivos de la bodega, utilizando levaduras autóctonas. Maceración: Entre 10 y 15 días a temperaturas de 24-26°C. Alcohol: 13,4% v/v. Acidez total: 5,1 g/L. pH: 3,40. Crianza: Sin paso por barrica; criado en recipientes de concreto para preservar la frescura y expresión frutal del vino. Temperatura de servicio recomendada: 16°C. Notas de cata: Color: Rojo rubí con reflejos violáceos. Aromas: Frutas negras como ciruelas y arándanos, con sutiles notas florales. Sabor: Jugoso, fresco, amable y versátil, con taninos equilibrados y un final persistente. Este vino refleja la tipicidad del Malbec de Agrelo, destacándose por su frescura y expresión frutal.
