Bodega: Niven
Línea: Barro
Varietal: Criolla Chica
Tipo: Vino rosado
Origen: Mendoza, Argentina.
Formato: 750 ml
Composición varietal: 100% Criolla Chica
Método de elaboración: Elaborado con uvas provenientes de viñedos de altura extrema del norte argentino. Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y breve contacto con pieles para obtener su color rosado suave. Crianza breve sobre lías para aportar textura y frescura.
Color: rosado pálido con reflejos cobrizos.
En nariz: presenta aromas frescos de frutillas, cerezas, sandía y flores silvestres, con un perfil delicado y mineral.
En boca es liviano, fresco y fluido, con buena acidez natural, paso refrescante y final frutado.
Temperatura de servicio: 8° a 10°C
Maridajes sugeridos: Picadas, empanadas salteñas, quesos suaves, pescados, cocina asiática, ensaladas frescas y comidas especiadas.
Potencial de guarda: Consumo joven, ideal dentro de los 2 años.
Graduación alcohólica: 11,5% vol.
