Bodega: El Esteco
Línea: Chañar Punco – Gran Vino Tinto
Añada: 2016
Tipo: Vino tinto de corte
Presentación: Botella 1500 ml en estuche de madera
Origen: Chañar Punco, Catamarca, Argentina
Altitud del viñedo: Aproximadamente 2.000 msnm
Composición: 85% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon
Crianza: 24 meses en barricas de roble francés, seguida de un prolongado período de estiba en botella antes de su salida al mercado.
Color: Rojo profundo con reflejos violáceos y gran intensidad.
Aromas: Complejo y elegante, con notas de mora negra, ciruela madura, cassis, violetas, especias, tabaco, cacao, grafito y delicados tostados aportados por la crianza.
En boca: De gran estructura y concentración, con taninos firmes y pulidos, excelente frescura, equilibrio y una marcada mineralidad. Su final es muy largo, persistente y sofisticado.
Temperatura de servicio: 17°C.
Potencial de guarda: Más de 15 años en condiciones adecuadas.
Maridaje: Ideal para carnes rojas a la parrilla, cordero, carnes de caza, cortes braseados, quesos duros estacionados y platos de alta cocina con salsas intensas.
