Bodega: Falasco Wines Línea: Chateau Subsonico Varietal: Blend de uvas blancas vinificadas con maceración prolongada con pieles (vino naranjo) Región: Valle de Uco, Mendoza, Argentina Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación con levaduras indígenas. Contacto con pieles durante varias semanas que aporta color ámbar, estructura y complejidad. Crianza parcial en huevos de cemento y acero inoxidable. Vista: Color ámbar intenso con reflejos dorados. Nariz: Aromas a frutas de carozo (durazno, damasco), cítricos confitados, flores secas, miel y notas especiadas y herbales. Boca: Entrada fresca y vibrante, con buena estructura tánica poco común en vinos blancos. Final persistente y con carácter. Servicio: 10 a 12 °C. Puede decantarse. Maridaje: Quesos curados, carnes blancas especiadas, cocina asiática, platos vegetarianos intensos, charcutería y pescados grasos.
