Perfil del vino: Blend tinto elaborado con Malbec y Cabernet Franc provenientes del Valle de Calingasta, una región sanjuanina de altura reconocida por su amplitud térmica y sanidad natural de los viñedos. El Malbec aporta fruta y volumen, mientras que el Cabernet Franc entrega frescura, estructura y notas especiadas.
Color: Rojo violáceo intenso y brillante.
Aroma: Frutas negras y rojas maduras, ciruelas, cerezas, notas herbales típicas del Cabernet Franc, especias suaves y leves recuerdos minerales.
Boca: Buena concentración, taninos presentes pero redondos, acidez equilibrada y final persistente con perfil frutado y especiado.
Elaboración: Cosecha manual y selección de racimos. Fermentación en tanques de acero inoxidable con control de temperatura para preservar la expresión varietal y la frescura del blend. Puede presentar un breve paso por madera según la partida.
Temperatura de servicio: 17°C
Maridaje: Carnes asadas, pastas con salsas intensas, empanadas, quesos semiduros y platos especiados.
