Origen: Finca El Alto, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Viñedos ubicados a 1.050 msnm sobre suelos arcillosos.
Alcohol: 14% vol.
Vinificación: Cosecha realizada durante la primera semana de abril. Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a temperatura controlada de 25 °C. Maceración durante 14 días.
Crianza: En barricas de roble francés De 14 a 16 Meses 20% en barricas de primer uso y el resto en barricas de distintos usos.
Vista: Color rojo profundo e intenso.
Nariz: Aromas de mora y cereza negra. Notas de pimienta negra, café, cacao y hojas de tabaco.
Boca: Buen cuerpo, Frescura equilibrada, Textura terciopelada,Taninos maduros y final persistente.
Maridaje: Carnes rojas grilladas. Pastas con salsas intensas. Guisos de cocción lenta. Berenjenas asadas. Quesos semiduros y estacionados.
Temperatura de servicio: 17°C.
Potencial de guarda: 5 a 8 años en condiciones adecuadas.
Puntajes y referencias: Vivino: 4,0/5 sobre más de 250 valoraciones.
