Añejamiento: Sin crianza en madera, elaborado para consumo joven
Elaboración: Las uvas se cosechan en su punto óptimo de madurez. Se realiza una breve maceración con las pieles para obtener su color rosado característico y luego se fermenta a baja temperatura en tanques de acero inoxidable para preservar los aromas frutales.
Color: Rosado pálido con reflejos salmón.
Aroma: Fresco y frutado, con notas de frutillas, cerezas, frambuesas y sutiles notas florales.
Sabor: Ligero, fresco y equilibrado. Presenta buena acidez, sabores a frutas rojas y un final suave y refrescante.
Temperatura de servicio: 8 a 10 °C.
Maridaje: Ideal para acompañar ensaladas, pescados, sushi, mariscos, pastas livianas, pizzas, comida mediterránea y aperitivos.
Potencial de guarda: Consumir preferentemente dentro de los 2 a 3 años.
