Origen: Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Altitud: Aproximadamente 1.020–1.100 msnm
Alcohol: 14,8% vol.
Certificación: Vino orgánico certificado.
Elaboración Fermentación en tanques de concreto sin epoxi con levaduras nativas y mínima intervención enológica para preservar la expresión natural del viñedo. Posteriormente se conserva en tanques de acero inoxidable hasta su embotellado.
Color: Rojo violáceo intenso con reflejos oscuros.
Aroma: Frutas rojas y negras frescas, especialmente ciruelas, acompañadas por sutiles notas mentoladas, vainilla y chocolate blanco.
Boca: Entrada amable y frutada, taninos sedosos, buena acidez y marcada frescura. Presenta excelente volumen, tensión y un final persistente.
Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, entraña, ojo de bife, pastas con salsas intensas, empanadas de carne y quesos semiduros.
Temperatura de servicio 17°C.
Potencial de guarda: Hasta 10 años en condiciones adecuadas de conservación.
Perfil del vino: Malbec orgánico de gran pureza frutal, fresco y vibrante, que refleja con fidelidad el terroir de Los Árboles en Valle de Uco y el enfoque sustentable de Bodega Vistalba.
