Bodega: Humberto Canale
Varietal: 100% Malbec
Origen: General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia, Argentina
Viñedos: Propios, de más de 60 años
Alcohol: 13,7% vol.
Crianza: Paso por barricas de roble, con posterior guarda en botella. La ficha comercial de la línea indica 4 meses de barrica y 8 meses en botella.
Guarda potencial: Aproximadamente 7 años.
Color: rojo rubí intenso, con tonalidades violáceas.
Nariz: presenta frutos rojos, ciruela y notas especiadas, con presencia de aguaribay/pimienta rosa. El contacto con el roble aporta notas de vainilla, coco y tabaco.
Boca: es amplio, de buen volumen, equilibrado y con taninos integrados. Final largo y persistente.
Maridaje: Carnes rojas, carnes a la parrilla, pastas con salsas intensas y platos de buena estructura.
Temperatura de servicio: 17°C.
