Blend Malbec 80%, Syrah 20% UBICACION / ORIGEN: Tunuyán, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. BARRICADO Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg Seleccion sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante Vinificacion sistema de microvinificación en Barricas de Roble Francés de 225 lts. Maceración en frío a 8° C durante 10 a 15 días. Rotación de barricas y pigage en forma manual. Crianza 22 meses en barricas de Roble francés, reposo en botellas, durante 18 meses. DESCRIPCION Temperatura de servicio para este vino es entre 14º y 16º C, Potencial de guarda 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar carnes rojas a las brasas.
