Elaboración: Vino de mínima intervención. Las uvas provienen de viñedos orgánicos certificados. Se fermenta con levaduras nativas, sin sulfitos agregados, y se embotella sin clarificar ni filtrar, por lo que puede presentar una ligera turbidez.
Vista: Rojo profundo con tonalidades violáceas.
Nariz: Predominan los frutos rojos y negros, con notas de ciruela, cereza y un perfil especiado y ligeramente herbal.
Boca: De cuerpo medio a medio-alto, jugoso y estructurado. Presenta taninos firmes pero agradables, buena acidez y un perfil frutado. Final medio, con recuerdo de fruta madura y ciruela.
Maridaje: Carnes rojas, asado, hamburguesas, pastas con salsas intensas, empanadas de carne y quesos semiduros.
Perfil: Cabernet Sauvignon frutado, jugoso y de buena estructura, pensado para beberse joven.
