Bodega: Otronia Región: Sarmiento, Chubut, Patagonia Extrema, Argentina Varietal: 100% Gewürztraminer Tipo de vino: Blanco seco Alcohol: 13% vol. Altitud: 45°33’ latitud sur (una de las más australes del mundo) Viñedo: Parcela “Laguna” – suelos con composición arenosa y calcárea, clima frío extremo con gran amplitud térmica. Vendimia: Manual en pequeñas cajas, selección de racimos en bodega. Vinificación: Prensado directo y desborre a baja temperatura. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. Sin fermentación maloláctica para preservar frescura. Crianza sobre borras finas durante algunos meses para mayor textura y complejidad. Notas de cata: Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Aromas intensos a flores blancas, pétalos de rosa, lichi y frutas tropicales. En boca es fresco, elegante, con buena acidez natural, textura cremosa y final largo y perfumado. Maridaje recomendado: Ideal con platos especiados, cocina asiática, quesos suaves, pescados blancos o mariscos. Temperatura de servicio: 8 a 10 °C Potencial de guarda: 3 a 5 años.
