80% MALBEC, 20% CABERNET SAUVIGNON
A la vista de color rojo oscuro con
tonalidades violetas, muy profundo y vistoso.
En nariz aparecen aromas frutados con
notas de mora y matices especiados.
En boca entrada dulce con leve dejo de
humo, de cuerpo potente y dulces taninos.
Es un vino equilibrado, elegante y exquisita persistencia final.
Ideal para acompañar carnes rojas, pastas
bien condimentadas y quesos duros.
Las uvas se colocaron en cubas de acero
inoxidable, con una maceración fría durante
48 horas. Se sembraron levaduras
seleccionadas y se llevó a cabo una
fermentación luego de la cual se realizó el
descube. El vino se colocó en barricas de
roble francés de primer uso, donde se
produjo la fermentación maloláctica
continuando su maduración en los 12 meses
posteriores.
Finalmente se filtró levemente,se embotelló
para permanecer seis meses antes de ser
envíado a la venta.
