Origen: El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Tipo de viñedo: Single Vineyard (vino de parcela)
Enólogo: Matías Ciciani
Alcohol: 13,8% vol.
Crianza: 10 meses en barricas de roble francés
Potencial de guarda: Hasta 10 años.
Vista: Color violáceo intenso y profundo con reflejos púrpura.
Nariz: Aromas intensos de ciruelas negras, moras, arándanos y frutos negros maduros. Con la oxigenación aparecen notas especiadas, ahumadas, cuero y cedro.
Boca: Jugoso, expresivo y de gran concentración frutal. Destacan sabores de ciruelas maduras, confitura de cassis, chocolate y especias dulces. Presenta taninos de textura amable y un final largo y persistente, con recuerdos de frutas pasas y especias.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero, carnes de caza, guisos de larga cocción y quesos semiduros o estacionados.
