Altitud del viñedo: Aproximadamente 980–1.000 msnm
Composición varietal: 100% Malbec
Cosecha: Manual, en pequeñas cajas para preservar la integridad del fruto.
Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. Maceración controlada para lograr buena extracción de color y estructura, respetando la expresión del terroir.
Crianza: Paso parcial por barricas de roble francés durante varios meses, buscando equilibrio entre fruta y madera.
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Color rojo violáceo intenso. En nariz presenta aromas a frutas rojas y negras maduras como ciruela y mora, con sutiles notas florales y especiadas. En boca es equilibrado, de taninos suaves y buena estructura, con final persistente.
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Potencial de guarda: 5 a 8 años, dependiendo de la añada y condiciones de conservación.
Maridaje sugerido: Carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas intensas, quesos semiduros y platos de cocina argentina tradicional.
