Variedad
100% Malbec
Región de origen
60% Vistaflores, Tunuyán · 40% Perdriel, Luján de Cuyo
Sistema de conducción
Posición vertical, espaldero alto
Rendimiento
9 Tn / Ha
Vinificación
La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable de 20.000 y 5.000
litros con levaduras seleccionadas con una maceración de 3 días en frío y un total
de 15 días de maceración
Proceso de crianza
8 meses en barricas 70% francés y 30% americano
Notas de cata
A la vista se aprecia un color rojo intenso, brillante con matices violetas. Presenta
aromas a frutos rojos como ciruelas y frambuesas, también se perciben notas
florales de violetas y minerales como el grafito acomplejadas por el delicado
chocolate y la vainilla aportados por su paso en madera. De buena entrada en
boca y delicada estructura. Sus taninos son firmes y aterciopelados, una caricia
para nuestros sentidos
Alcohol
13,3% vol · Acidez Total 5,40 g/l · Azúcar residual 2,25 g/l.
Temperatura de servicio
14º - 16º C.
*La imagen de la botella es ilustrativa, puede variar según la disponibilidad existente.