Bodega: Trivento
Línea: Gaudeo Single Vineyard
Variedad: 100% Malbec
Origen: Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza
Tipo: Vino tinto seco
Crianza: 14 meses en fudres de roble francés de 5.000 litros, de 1.º y 2.º uso, seguida de aproximadamente 12 meses en botella.
Presentación: 750 ml
Vista: Rojo intenso con matices azulados y violáceos.
Nariz: Perfil de fruta roja fresca, especialmente cerezas, acompañado por notas florales y un marcado carácter mineral.
Boca: De entrada fresca y tensa, con buena estructura pero sin resultar pesado. Presenta taninos firmes, acidez marcada y una textura mineral. Tiene un recorrido largo y persistente, donde se destaca la expresión del terroir de Los Chacayes.
Perfil: Malbec de alta expresión de terruño, fresco, mineral, estructurado y elegante, donde la fruta y la tensión tienen mayor protagonismo que la madera. Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, cordero, carnes de cocción prolongada, pastas con salsas intensas y quesos duros.
