Elaboración: Vino elaborado sin paso por madera, buscando expresar la tipicidad varietal del Cabernet Franc. Presenta aproximadamente 15 meses de estiba en botella antes de su comercialización. Puede contener sedimentos naturales debido a su elaboración de perfil artesanal.
Vista: Color rojo profundo con reflejos violáceos.
Nariz: Aromas complejos donde predominan las notas de pimienta verde y pimienta blanca, acompañadas por frutas rojas y negras maduras.
Boca: Vino intenso, de taninos firmes y buena estructura. Presenta acidez equilibrada, carácter frutado y un sutil perfil mineral que aporta longitud y persistencia en el final.
Temperatura de servicio: 17°C.
Maridaje: Carnes asadas, cordero, pastas con salsas intensas, quesos semiduros y platos condimentados.
Potencial de guarda: 5 a 8 años en condiciones adecuadas de conservación.
