Vinificación: Cofermentación de Bonarda y Syrah en piletas de cemento, con baja intervención y levaduras indígenas. Se utiliza un 10% de racimo entero, aportando un perfil de maceración semicarbónica y mayor expresión frutal.
Crianza: 9 meses en piletas de cemento, sin paso por barrica.
Alcohol: 13,3%
Contenido: 750 ml
Vista: Color rojo violáceo de intensidad media, con aspecto fresco y vivaz.
Nariz: Aromas de frutas rojas frescas y maduras, acompañados por notas especiadas y una expresión frutal marcada.
Boca: Fresco, jugoso y de acidez media, con fruta roja protagonista y un sutil carácter especiado. De cuerpo medio, taninos suaves y final equilibrado.
Servicio: 15°C.
Maridaje: Carnes asadas, hamburguesas, empanadas, pastas con salsas de tomate, pizzas, carnes blancas especiadas y quesos semiduros.
