Cuando se añeja el bourbon, parte del líquido se evapora a través de la barrica y se dirige al cielo. La creencia popular es que los ángeles reclaman lo que les corresponde; por lo tanto, esto se conoce como "la cuota del ángel". Jim Beam Devil’s Cut no es esa parte. En cambio, se elabora con el líquido que queda atrapado en el fondo, en el interior de la madera de la barrica: la cuota del diablo. Y, por medio de un proceso exclusivo, se extrae
im Beam Devil’s Cut está concebido para beberlo solo o con hielo, y tiene un sabor robusto con un color, un aroma y un carácter profundos.
