Composición varietal: Uvas blancas seleccionadas (generalmente Chenin Blanc y otras variedades aromáticas)
Método de elaboración: Método Charmat (segunda fermentación en tanque)
Alcohol: 9,2 % vol.
Azúcar residual: Más de 50 g/l (categoría Dulce Natural)
Color: Amarillo pálido con reflejos dorados
Perlage: Abundante, fino y persistente
Aroma: Aromas intensos y frutados, con notas de durazno, ananá, pera madura y toques florales. También se perciben notas dulces que recuerdan a miel y frutas tropicales.
Sabor: En boca es dulce, suave y equilibrado, con buena frescura. Su acidez acompaña el dulzor, logrando un perfil armónico y agradable. Final frutado y persistente.
Temperatura de servicio: 6 a 8 °C
Potencial de guarda: Consumo ideal dentro de los 2 años desde su elaboración.
Maridaje: Ideal para postres, tortas, frutas frescas, pastelería, celebraciones o como aperitivo para quienes prefieren espumantes dulces.
