Varietal: 100% Malbec Ubicación del viñedo: Agrelo, Lujan de cuyo, Mendoza, Argentina. Altitud: 960 metros sobre el nivel del mar Rendimiento: 3.000 kg/ha Tipo de suelo: Franco arcilloso Cosecha: Manuel en cajas de 18 kg. Vinificación: Fermentacion en los exclusivos mates de concreto de la bodega, utilizando levaduras autoctonas Maceración: 7 días a 13°C. Crianza: 12 meses en fudres de roble francés. Graduación alcohólica: 14,1% v/v. Acidez total: 5 g/L. Temperatura de servicio recomendada: 17°C. En cuanto a las notas de cata, el Anaia Gran Malbec se caracteriza por su gran elegancia y cuerpo. Es voluminoso y amable, con sutilezas de vainilla y chocolate aportadas por el roble, y aromas de frutos rojos y mermeladas provenientes de la uva.
