Elaboración: Las uvas se cosechan manualmente a principios de marzo. Se realiza una maceración prefermentativa de 12 horas a 10 °C y luego fermentación a 15 °C durante aproximadamente 15 días. Finalizada la elaboración, se incorpora alcohol vínico y mosto concentrado rectificado para alcanzar su graduación y dulzor característicos.
Vista: Amarillo dorado con tonalidades ámbar.
Nariz: Aromas de vainilla, acompañados por notas frutales y florales.
Boca: Dulce, aterciopelado y fresco, con una textura suave y un perfil marcado por su dulzor.
Maridaje: Ideal para acompañar postres y preparaciones dulces.
